Написать статью Добавить видео Регистрация

Культурно-этнографический центр Нерюнгринского района
Заказать баннер 125х125
Авторский календарь 2017 - Пейзажи Якутии

Подписаться
Для добавления новости на сайт, нажмите "написать статью" в главном меню. В списке разделов выберите "Новости".
Принимаются материалы как либо относящиеся к Республике Саха Якутия. Статьи нарушающих законы РФ, реклама и спам публиковаться не будут.
Все статьи допускаются Администратором, поэтому публикуются не сразу, а несколько раз в сутки.
новости
Балерина из Якутии стала лауреатом престижного Международного балетного конкурса
Более того на гала-концерте девушка закрывала своим выступлением в партии Лауренсии весь 25 международный конкурс артистов балета. Большую роль в успех якутской балерины вложила ее педагог Мария...
новости
В Якутске начинаются субботники по санитарной очистке
Субботники проводятся в рамках трехмесячника по санитарной очистке, где участие принимают коллективы управляющих компаний, товарищества собственников жилья, трудовые коллективы предприятий и...
новости
Съемки документального фильма о возникновении Евразии начались в Якутии
"В Эвено-Бытантайском районе Якутии начинаются съемки документального фильма "Россия. Пути времени", который будет интересен не только россиянам, но и всему миру, так как показывает...
новости
В Якутии стадо бизонов выпустят на волю в начале ноября 2017 года
По словам министра охраны природы Якутии Сахамина Афанасьева, в данный момент идет подготовительная работа. Мероприятие произойдет в рамках года экологии и особо охраняемых территорий....
Распетанно с сайта республика-саха-якутия.рф


Как приготовить Сагудай. Вкуснейший деликатес из рыбы хариус. Тайга. Охота. Рыбалка.

Просмотров - 94
Описание:
Сагудай. Вкуснейший деликатес из рыбы хариус. Сугудай. Сагудаг. Тайга. Охота. Рыбалка. Чтоб действительно попробовать как вкусен рыба хариус, нужно обязательно попробовать сугудай из хариуса. Готовится очень просто. Только что выловленная рыба хариус потрошиться, снимается кожа, режется на порционные куски. И заклыдывается в кастрюльку или между двух чашек или в целлофановый пакет. Солим. И трясем кастрюльками или бьем пакетом по ровной поверхности в течении 5 минут, чтоб соль распределилась равномерно и чуть вбилась в нежнейшее мясо. Если хариус 500 и выше грамм, то делаем на мясе насечки, надрезы через 5 мм до спиной кости или сразу нарезаются 5 - 8 миллиметровой толщины порционные кусочки поперек дины рыбы. Можно надрезы делать и на среднем по величине хариусе, для быстрого проникновения соли и просола.Оставляем на минут 10. Вкуснейший деликатес из хариуса готов. Приятного аппетита. Но если он постоит, то через 20 минут он будет еще вкуснее, и через 30 минут вкус сагудая из хариуса приобретает пика вкуса.

наши друзья

Округ-ТВ


Весь материал, представленный на сайте республика-саха-якутия.рф взят из открытых источников или прислан посетителями и авторами сайта. Материал используется исключительно в некоммерческих целях. Все права на публикуемые материалы принадлежат авторам. Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против его использования на сайте республика-саха-якутия.рф, пожалуйста, свяжитесь с нами через форму контактов.

Счетчики

Яндекс.Метрика